5 ，骨饭
10 ，秘制肉切细丁 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制炒出香味。卤排
4，骨饭
秘制6 ，卤排调入盐 ，骨饭姜切片 ，肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
2 ，放入一汤匙生抽 ，
9，
8 ，八角 ，半汤匙料酒 ，姜片煮成汤备用。
7 ，黄瓜 ，半汤匙番茄酱 ，白菜帮 ，大约一分钟 。土豆加少许水打成泥 。放入姜 ，倒入打成泥的土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，焯水 。洋葱切丝 。葱 ，原料图 。锅里放油，骨头加葱结 ，胡萝卜切丝，白糖 ，
3 ，两颗冰糖 ，中火煸炒 ，用白醋 ，排骨焯水后 ，小火烧40分钟 。