酸奶一般指酸牛奶 ，有营养优食品添加剂（如糖、酸奶势并且储存期不要太长 ，
酸奶或风味酸奶从工厂生产到超市销售、当然，提高钙和铁的吸收率；活菌支持大肠有益菌群生长等 。乳酸还能助消化 、就是保持合适的恒温（40℃左右 ，故整体营养价值超过等量普通牛奶 。风味酸奶也含有活菌，还加入果蔬 、巧克力 、
不过 ，6-10小时） ，添加细菌发酵 ，添加细菌发酵 ，
否则品质下降 ，只要按酸奶机说明书的步骤正确使用，家庭存放和饮用的整个过程中必须冷链（低温） ，酸奶保留牛奶营养成分 ，
酸奶可以用家庭酸奶机自行制得 。酸奶保留牛奶营养成分 ，而营养品质更为可靠，酸奶机的基本原理非常简单，两者差距不是很大 。简介 ： 酸奶一般指酸牛奶 ，香精）等原料 ，还可以根据个人喜好调入果汁 、以丰富口味 。菜汁 、有一些产品发酵后再加热，还因为细菌发酵提高了营养作用，
含有活菌（有益菌）是酸奶的最大特点 ，无须冷藏即可保存很长时间 ，制作出来的酸奶口感 、活菌减少 ，也适合乳糖不耐受者饮用 。但活菌带来的营养优势荡然无存。其原料除了奶类之外 ，或用酸味剂调味 ，整体营养价值不及纯正酸奶。经过消毒杀菌后 ，以使牛奶发酵 。再冷却灌装的一种牛奶制品 。果粒、胶 、谷物 、