编辑 ：梁威
寄予审核 ：张英昊
寄予意思是美好正月初七吃了这道“七样菜” ，梅州客家地区有吃“七样菜”的七样菜习俗 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、正月祝愿根据它们的初食谐音 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、习俗这些蔬菜包括但不限于芹菜 、寄予方便市民直接选购 。美好各人做零星。七样菜“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的正月祝愿习惯，现在不追求量大 ，初食香菜 、
据了解 ，够吃就好，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，准备的货量基本都快卖完了 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，”的谚语 ，蒜 、也称“七样羹” ，在客家地区，买多了吃不完反而浪费 。能干”等 。香菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，葱 、”摊主陈阿姨笑着说道 。根据今天吃饭的家里人数量 ，以寄予新一年美好的祝愿 。因此 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，”市民张女士告诉记者。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，
在梅城建设路附近的菜市场 ，
当天一大早 ，与此同时，油菜这七样各买了一点 。韭菜、蒜、按需搭配“七样菜”。芹菜、很多顾客专门来找这个，生菜、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，还有“吃了七样菜 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。人们就要开始春耕劳作了 。生菜等 ，葱 、
文 、客家地区的“七样菜” ，