2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺小胡萝卜100克 、补血

　　原料：鸭腿一只 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺

　　做法：

　　1 、补血用料酒 、萝卜大米200克 、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，姜丝10克  、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、加入码味好的萝卜鸭腿肉丝，剔骨取肉，鸭腿切成丝；

　　2 、盐5克、胡椒粉2克 。姜丝 、葱末5克、鸭腿洗干净 ，