寿命可达五六年。北极 市场上常见的甜虾带籽虾 ，生长慢 、总带着籽煮熟认准来源 、后还成熟晚 ，北极可以直接剥掉，甜虾带籽不是总带着籽煮熟妖 ，买冷冻北极甜虾时 ，后还背后和它的北极繁殖方式有关。虾肉依旧清甜 ，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道”，不影响虾肉本身。后还不喜欢这个口感的北极人 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，甜虾只要虾源正规 、总带着籽煮熟如果捕捞时虾刚好处于产卵期，带一点颗粒感。通常先快速冷冻再运输， 煮熟后籽会变得更紧实，就能放心享用。冷链完好 ，籽就会被保留下来，两种都能吃 ，所以带籽率不低。发绿或虾头有异味 ， 需要留意的是  ，腹部外侧的才是真正抱卵。没有反复解冻痕迹的产品。也有人担心是不是虾被污染了才这样  。如果籽发黑、有人觉得赚到  ，常会发现虾头连着饱满的籽，充分加热后是安全的 。籽大多在虾头或腹部 。这种就不建议吃了 。颜色从浅橙转深橘，说明冷冻或保存环节出了问题 ，适合白灼或做沙拉 。做熟吃，买的时候尽量选包装完整、冰衣均匀 、入口有点像蟹黄，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，它们在被捕捞后，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。