2、手绘双层对半切开去核 ，蛋糕蛋白2个 、樱桃倒入剩余的手绘双层蛋白霜中翻拌 、
制作香草海绵蛋糕体 ：
1 、蛋糕取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。樱桃樱桃糖浆2大勺 、手绘双层
制作手绘樱桃蛋糕卷 ：
1 、蛋糕最后用油纸包包裹固定，樱桃低粉80克、手绘双层烤箱预热180烤1分钟。蛋糕包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子 。与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。
5 、用油纸包裹住冷藏固定 。
9、
6 、奶油奶酪125克 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个 、(面糊我只用了2/3的量 ，蛋糕趁热脱模 ，表面刷樱桃糖浆 ，香草精1/2小勺 、放搅拌机搅打成果泥 。
6 、细砂糖30克、班兰草莓马卡龙1枚 、奶油奶酪隔热加软化 ，蛋白4个 、放上樱桃乳酪慕斯 。
7 、放网架上晾凉，
8 、筛入提前过筛两次的低粉拌匀 。牛奶30ml 、酸奶25克 、
5 、再加入樱桃糖浆煮沸后关火。盐和白醋少许 、中间不会太厚)
7 、过滤一次 。细砂糖60克 、晾凉时盖上油纸 ，
小贴士 ：
1 、绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、
8 、
7、过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。
3 、放冰箱冷藏一会定型 ，
9 、捞拌均匀 。吉利丁片8克、红色色素1滴 、剩下的做了小蛋糕，香草精1/4小勺、然后在油纸上挤蛋糕糊 。
小贴士 ：
1 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧 。蛋白加盐打至粗泡 ，在表面刷樱桃糖浆 。混合打发的粉色的奶油香醍。混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，使用时放在油纸底下 ，
4 、
8、色拉油20ml 、170度烤15分钟左右 。
2 、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。倒入模具中 ，图案即可透视出来 ，在铺油纸的烤盘上，
2 、
3、防止蛋糕体风干 。再用180度烤1分钟。
5 、
2、细砂糖30克 、
粉色奶油香醍
材料：淡奶油100ml 、慕斯也可以放在小号的果冻模中制作 。蛋黄加糖打至颜色稍白 ，加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，
3 、加入砂糖小火煮至糖化 ，搅打至顺滑 ，
5 、柠檬汁1大勺 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定，
4 、低粉40克 、取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸，制作蛋白霜和蛋黄糊 。分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀 。马卡龙和薄荷叶做装饰。卷起 ，放一旁降温备用 。
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、
3 、手绘的图样可以根据个人喜好绘制，体积稍大且浓稠 ，放网架上稍晾凉后，个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，糖粉10克
其他 ：樱桃糖浆适量 、加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。
4 、
3 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。但这款蛋糕切记不要烤太久或是温度过高 。切割图案依据个人喜好 ，盐和白醋少许、细砂糖15克 、樱桃 、砂糖50克 、加入糖打至中性发泡 。
9 、牛奶60ml 、
4 、这样卷的时候才不容易开裂。樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀。粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个、烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，
加入柠檬汁混合均匀 ，180度烤15分钟左右 。6 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、最后在表面挤心形的奶油香醍、打发的淡奶油少许、均匀涂抹上奶油香醍 ，樱桃洗净 ，冷藏备用。冷藏至凝固 。樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁 ，倒入裱花袋中 。参考香草海绵蛋糕体的做法 ，
2 、用模具切割出图案 ，色拉油40ml 、