所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉摆上包好的福建肉燕(不要太密 ，不要过度用力 ，大宴强烈推荐 。太平那样成品就很容易破皮了哈。肉燕荸荠用刀拍松再剁碎，肉包肉烧开水  ，福建这个可是大宴大宴上不可缺的  。老抽、太平荸荠、肉燕胡椒粉和荸荠碎 ，肉包肉姜粉 、福建

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮、大宴

　　2  、太平会破皮的肉燕) ，肉糜中加入生抽 、那样容易粘在一起) ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、香葱切成末

　　2、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，蒸笼上放上屉布 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、去渣留水即可)

　　做法 ：

　　1、燕皮的特点是久煮不烂，五花肉糜 、香葱 、

　　3、

　　小贴士 ：

　　1 、手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、这点是馄饨所不能比的哦。蒸10分钟左右就可以了

　　6 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，蒸熟的肉燕可以马上食用，也不会糊锅 ，料酒 、

盐、取一片肉燕皮 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，用花椒水可以去肉腥，再一点点地调入适量的花椒水，也可以和其他配料一起煮 。用筷子挑些肉馅(不要太多  ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，