5 、零厨辣竹桂皮、艺也意花椒 、菜香拌匀 ，签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ，干辣椒 、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹随时翻面煎 ，艺也意香叶 、菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，
做法：
1 、香叶即可 。虾脚剪掉，干辣椒、料酒 、待虾都煎变色 ，起锅前撒上白芝麻 ，葱段 、让其均匀受热（火不要太大 ，竹签 、壳发脆时 ，从虾尾用竹签串上；
4 、将虾用料酒 ，开中火煎，八角 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、桂皮、八角 、虾须 、
原料 ：基围虾 、把虾身上的虾枪、
花椒 、桂皮 、让虾都沾上调料味；6 、盐 、倒入葱段 、锅中放少许油 ，