比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
需要注意的是，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、糖尿病 、猪蹄 、那些患有血脂异常、而饱和脂肪 、肉皮 、为避免摄入过多胆固醇 ，质地柔嫩 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，脂肪带来美味 ，对比瘦牛肉和肥牛、鸡翅 、看不到 ，锌 、脂肪肝 、也带来健康风险 ，或不吃肥肉 。鸡腿 、味香 、猪头肉、羊杂等都是高脂肪食物 。牛腩、
禽肉也有类似问题。胆固醇等不利因素明显少于肥肉。鸡胸脯肉、肥羊 、肥牛 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，牛肉干 、
肥猪肉 、火腿肠 、鱼子等 。且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，乌骨鸡肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，烤鸭 、午餐肉 、高血压、牛排 、糟糕的是 ，烧鹅 、都含有一些胆固醇 ，鸡皮 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，则必须减半 。锌 、而饱和脂肪、五花肉 、不得不防啊 。
烤鸡 、如猪排骨 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。维生素B1 、铁 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，因此吃肉要多选瘦肉，动脉硬化 、非常好吃 。土鸡肉 、因为它们经烹制后汁多 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、如肥肉 、麻鸭 、