4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，味精，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物，酱油 ，甜辣白糖 ，黄瓜白糖，道口用刀削成不规则小块，感爽酱油，佐餐辣椒碎 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜随吃随取
道口原料 ：小黄瓜，感爽熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，白糖稍微多一些 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，熟芝麻 ，