3、鸡爪十三香半茶匙 、热门桂皮两小片、餐馆菜式放入锅中 。中少
原料 ：鸡爪750g 。秘制把鸡爪捞出用流动的红烧水冲洗干净 ，八角 、鸡爪转大火收浓锅中汤汁即可 。热门
调味料 ：花椒一小把、餐馆菜式大火煮开后继续煮三分钟 。中少料酒一汤匙 、冰糖10g 、桂皮 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。锅里放半锅清水 ，鸡爪冲洗干净后 ，老抽三汤匙 、倒入鸡爪 ，煮开后，
2 、
11 、沥干。放清水大致盖过鸡爪 。加一汤匙料酒。生抽两汤匙 、加入半茶匙十三香 。鸡爪倒入锅中，
9 、
5 、
加入两片姜 。4 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、
7、姜两片 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、至鸡爪酥烂入味 ，准备好食材和各种香料。
8 、把花椒 、
做法 ：
1、
12 、八角两个、