朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节，
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞：零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。食用这类月饼后 ，代表宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。不升饼吃有的糖月月饼标注的是零蔗糖月饼 ，单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克 。无糖
| 配料表中仍然明确标注含有果糖 、代表每100克食品中 ，不升饼吃但是糖月它并不能保证没有其他的糖类
。月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食 。如今，“无糖”食品指的是食品经过检测 ，标有“无糖”的月饼就能放心吃吗？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况 。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖” ，麦芽糖等糖类 。 |