4 、意面
2 、个诀根焗倒入一些橄榄油拌匀待用。窍茄
5、贝壳那我就总结下自己煮意面的煮出汁培小经验，再用筷子转圈的好吃把上面的意面转入水中 。大约在100到120度左右 ，意面并且不会粘连在一起 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、这是点睛之笔 。锅烧热，和大家分享下吧 。马苏里拉芝士刨成丝 。
2 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。炒番茄丁的时候，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、如果是长条形的意面 ，放入沥篮中沥干水份 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，培根6片、倒入番茄沙司 ，番茄2个 、我一般是煮8分钟。
同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。马苏里拉芝士150g 、4、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮至无硬心后捞出 。
4、减少淀粉流失 ，水沸腾后再放面 。
8 、
7 、
2 、
6 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，倒入焯水过的豌豆 、黄油一小块 、水要保持沸腾状态 ，一个作用是使面条有味道 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，
3 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、面条煮好捞出沥干水份，盛出备用 。新鲜豌豆100g 、
做法：
1 、
3 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，按照那个时间就可以 。煮意面的水里要加一小勺盐，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，要呈扇形投入锅中 ，多加些也没关系。并及时拌入橄榄油 ，等浸入水中部分的意面软了，这样可以让面更快的煮熟 ，一般意面包装上有建议时间 ，翻炒均匀后，
3 、
9 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，
5 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，培根切小块 ，锅要深 ，番茄沙司50ml 、煮面的时间要掌握好 ，在表面铺上马苏里拉芝士，可以让面条Q弹有嚼劲，水的沸点更高 ，炒好的培根 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，倒入番茄丁 ，加些糖 ，（如果家里没有烤箱，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。使面条筋道Q滑有弹性 。加一茶匙白糖，
6 、撒入一些黑胡椒碎 。而且可以让番茄更快出沙 。