7 、花生
22 、焖猪
12 、南乳
调料 ：盐、花生
3 、焖猪食用油 。南乳猪蹄凉水下锅 。花生蒜 。焖猪放入4-5克盐 。南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。焖猪香油 、南乳然后放入香油和食用油 。花生然后倒入瓦锅内。焖猪放入姜 、蒜炒出香味 。
18 、开锅后加入泡浸过的花生 。海鲜酱（2勺半） 、
13 、糖 、
10、
姜切成片 。8、大葱 、加入白酒 。猪蹄洗净剁块 。
14、
16 、
2 、南乳（五块） 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。焖至汁至浓稠即可。大葱切段 ，酱油 、再加入清水 。花生提前泡浸20分钟，加酱油 。
17 、
9 、加入白糖（大概30克左右）。葱 、
材料 ：猪蹄 、然后焯烫一下 。花生、
4、煸炒1分钟。
5 、白酒 、
15 、
20 、加入适量的盐 。将焯烫好的猪蹄捞起 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
做法 ：
1 、
19 、倒入调好的南乳酱 。
21 、姜 、
6、