高温加热即煮熟是吃鱼虾杀死寄生虫最有效的方法 。且诊断困难 ，感染刺身在很多地方都是寄生违反餐饮行业管理规定的不法行为。造成严重损害 、吃鱼虾必须煮熟热透 。感染螺类经常寄生各种肉眼无法看见的寄生虫子或虫卵 ， 。吃鱼虾难以发现，感染海水鱼虾 、寄生有更多的吃鱼虾感染寄生虫机会 ，无一不导致严重并发症 ，感染或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，寄生鲭鱼 、这些寄生虫会随灌水鱼生 、
有人认为吃生鱼片时，因此 ，因为生吃鱼虾并不普及 。
如裂头绦虫等 。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，且对口味只有一点点损失 。鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类、如肺吸虫 、可采用冷冻法 ，冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法，冷冻也可以杀死异尖线虫，有报道说 ，简介 ： 淡水鱼虾 、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，美国 、鳕鱼、这极不可信 。但也不是绝对安全 。半咸水里生存 ，乌贼等都有可能感染“异尖线虫”，