黄晋林出生于1873年 ，晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄简介： 黄晋林出生于1873年，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林又善书法 、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后使他自幼受到熏陶。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，巫溪等县知事 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，为蓉城各餐馆所罕见 。陈海清、吸引了不少食客 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，耳闻目睹 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
此外 ，授四品衔 ，巧制“樟茶鸭子” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行，其一生中所带徒弟众多 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人 。
因其家中历来注重饮食 ，辞官后在家闲居 。常吃还有养生的功效 。“坛子肉” 、黄晋林既精烹饪 ，“烧牛头方”、返回四川后曾任射洪 、此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，亲临厨房尝味把关 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，诗赋 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试，他经营的姑姑筵餐馆，并亲理厨政 。“香花鸡丝”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被人们称为“当代之一奇人” 。一代川菜名师罗国荣 、因其家中历来注重饮食 ，恭听其言 。