2 。淇淋
3 、口感冻硬后取出稍事回温，细腻香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰再用电动打蛋器搅拌，便于存放 。可以节省几次搅拌次数 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
起锅后迅速加入淡奶油混合 。3 、成品比国内的浓稠一些的样子 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。覆盆子是一种浆果 ，朗姆酒30ml 。如果增加的果泥多 ，这次我用的是进口的牛奶 ，所以我只用了100g 。可以中和甜腻且弱化酸度 。放入朗姆酒浸泡 。但因为进口的果泥价格不菲 ，
2 、且用勺子挖成小块 。颜色也会变重。
原料 ：蛋黄3个 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。放入浸泡的蔓越莓 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，味道偏酸 。
6 、香草豆荚半根 ，细砂糖50克，只需搅拌2-3次就可以了。让冰淇淋充分与空气接触 ，
5 、
Tips ：
1 、
4 、牛奶300ML ，
8 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
7 、冷却备用。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，进口的覆盆子果泥分装 ，覆盆子果泥100克 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，
做法 ：
1 、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，