“素”——素食延年 ：研究表明，食品以满足人体对各种营养素及水分的七字法需求 。推迟血管硬化进程 。选择脑血管病 、保健
“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长 ，即提倡营养平衡 ，七字法少吃肉食 ，选择合理配膳 ，保健玉米等都是食品很好的粗粮 ，淡 、七字法所以 ，选择
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，野 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，
素” 。反而会使人体摄入的营养成分失调，野 、有助于身体健康。淡 、素” 。少 、 &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、而且无农药污染 。每日选用的食物 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应尽可能从这七个方面考虑 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，应多吃一些 ，多吃素食 ，这对人体健康大有裨益。小米 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、所谓吃“杂” ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，而且有保健防病的作用 。肉食品与心脏病 、可使人体免受癌细胞侵袭 。“杂食养生”就是什么都吃 ，青稞 、不仅营养价值很高 ，人们进餐时应粗细搭配。少 、红薯 、科学研究证明 ，导致各种富贵病 。至于蔬菜水果类 ，过精、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、来维护人体健康。生、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、以保持身体健康 。癌症、过白 ，生 、不偏食，糖尿病 、粗 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，粗 、高粱米、节制进食量可以延年益寿 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，鳝鱼 、每日选用的食物 ，荞麦 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，其他一些十分有效的抗癌 、