要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，
不要刚夹一样菜放于盘中
，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食
。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜
然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。又伸筷夹另一道菜
。夹菜遇邻座夹菜要避让
，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，切不可将其放回菜盘内 。谨防筷子打架 。因为外宾一般没有这个习惯。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中
，不可抢在邻座前面
。对他不要反复劝菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用
。
一道菜上桌后，若需使用公筷或公用调羹的菜，简介： 一道菜上桌后 ，也不要为其夹菜
，
