7、秋补加入姜片和葱段；
4 、大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、开胃并加水至刚刚淹没排骨；
5 、辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀 ，汤汁不要全部收干，秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋沥干水 ，开胃大火烧开后 ，辣酱盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补留一点点，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、解馋打开锅盖 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、糖 、米醋、葱1根 、米醋1小勺 、腌制20分钟以上；
2、转小火炖约30分钟；
6 、加入料酒、酱油 、煎至排骨呈红棕色 ，加入腌制排骨的料汁，加锅盖 ，锅烧热 ，炖至汤汁不多时，
加入适量油 ，酱油1大勺 、糖少许 、