2 、西式起炒锅 ，经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演洋葱1粒切大块儿；
4 、绎法化开黄油；
25 、法式入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒再次烧开后 ，西式胡萝卜1根 ，经典撇去浮沫；
20 、大菜的家炖牛洋葱2颗 ，庭演橄榄油适量 ，绎法杏鲍菇1颗 ，法式搅拌均匀至融化备用；
13 、红酒牛肉粉1大勺 ，西式百里香和香叶；
5 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、锅中原油 ，去除佐料不要；
12 、再炖30分钟；
30 、搅拌均匀 ，打开锅盖 ，大火煮开后转小火 ，也就2、撒上适量法香 、金黄焦脆 ，转小火防止糊锅底 ，热锅凉油煎制牛肉，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。小火慢炖2个小时；
21、开水300ml ，盖上锅盖 ，一定要耐心煎 ，3层 ，这时牛肉会出水，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、铺上一层牛肉；
6 、切成麻将大小的块儿；
3 、直到铺完所有的牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，
10 、大火烧开 ，再加入牛肉粉水；
18、百里香适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，下少许橄榄油，香叶适量 ，翻炒约1分钟 ，混合法国香草适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上保鲜膜，沥油盛出备用；
26、至表面金黄 ，
同时加入切碎的大蒜；19 、看看书、分离出牛肉 ，至水分靠干、盖上锅盖，倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14 、第二天取出 ，
材料 ：牛肉1000g ，喝喝茶……）
28 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、筛入面粉 ，至洋葱熟软，盐适量，大碗底部铺上一层洋葱，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，面粉25g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、起炒锅 ，这样层层铺起来，牛肉四面微焦；
15 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；
27 、没过所有材料即可；
9 、红酒700ml，转入炖锅，培根150g，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、沥干水分；
11 、黄油50g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、牛肋条肉洗净 ，