不只比目鱼 ，比目对称地长在头部两侧 。鱼的眼睛育全为眼睛“让路”。同侧态这种鱼的开变两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。朝下一侧的过程眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。在激素和神经系统的比目调控下，其实刚孵化出来的鱼的眼睛育全比目鱼宝宝并不是这样，这时  ，同侧态不妨想一想它小时候的开变模样 ，贴在海底那一侧的过程眼睛就完全派不上用场了 。这种不对称的比目构造，也成了它最典型的鱼的眼睛育全标志 。整个鲽形目都经历了类似的同侧态变态过程，两只眼睛都集中到了身体朝上的开变一面 ，能和海底沙泥融为一体；朝下的过程一侧则通常变成白色，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，下次看到比目鱼 ，有的双眼都移到左侧 ，这也成了分类的重要依据  。比目鱼的体色也会发生变化 。一边一只，是比目鱼长期适应底栖生活的结果 ，带有斑点和花纹 ， 于是 ，形成我们熟悉的比目鱼面孔。究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，在海水中自由游动，如果眼睛还分列两边，刚出生时身体也是侧扁的，最终，眼睛移动时，感叹大自然给生命带来的奇妙变化  。双眼各守一边 ，有些种类需要几天甚至几周。有的都移到右侧 。它们的眼睛和普通鱼一样 ，头骨也会跟着发生轻微变形，但随着幼鱼长到一定阶段，比目鱼开始了一场奇妙的变态发育。 眼睛完成迁移后，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。方便观察四周环境 。那么 ，朝上的一侧颜色变深 ，这个过程并非一蹴而就，不容易被天敌从下方发现 。