4 、惹味葱头适量 、菜葱
10 、油煎
3 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色准备好材料 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
7 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色
2 、惹味
9、菜葱加入蚝油 ，油煎放白糖炒糖色 。
6 、如果是偏瘦的排骨 ，加入水大火烧开 。
8、
材料：排骨750克 、油适量
做法 ：
1、
5 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。出油太少 ，烧热锅 ，糖适量 、蚝油已经够咸味了 ，不用再另放盐 。
蚝油适量 、装碟即可食用。生葱头切丝备用 。不入油放入排骨大火快煎 。排骨煎出油后 ，盖上锅盖，