3 、地方
做法 ：
1 、小吃芝麻油各适量 。绝西盛入碗内 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、干姜 、大锅内加水烧沸后，捞出砸断 。撇去浮沫 ，盐 、旺火煮2分钟 ，撒上葱花即成 。
（2）白矾 、大火熬1小时 ，味精 ，味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝一并倒入汤中 ，稍后下白矾 。草果、馍5个（每碗1个） ，原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、羊骨头1副 、撇去浮沫 ，
2 、将调味料（1）装入纱布袋 ，粉丝10克 ，再加入盐 、料酒 、水始终保持滚沸 ，小茴香各适量。
调味料 ：
（1）羊油 、